24/3/15

Trucha en Olla GM D, recetas dieta Entulínea

Esta receta puede servir para cualquier pescado, trucha, salmón, merluza, bacalao... cualquier pescado en rodajas.

La preparación es muy rápida, y el resultado es muy sabroso.

En caso de usar merluza, la puntuación sirve para los DIAS DE NO CONTAR.
En caso de usar otro pescado por favor, recalcular vuestra receta. 

Puntuación total 19pp // 2-3 raciones = 10-7pp

Trucha o merluza en rodajas (400 gr.aprox) 12pp
Pimiento y cebolla en tiras finas
2 patatas en rodajas. 4pp
1 cucharada de aceite 3pp
sal pimienta y pimentón
Un poco de agua


Ponemos la olla a calentar y sofreímos en una cucharada de aceite la cebolla y el pimiento, sazonamos para que sude la cebolla, y lo dejamos unos 5 -7 minutos para que tome color y se haga ligeramente.
Añadimos las patatas en rodajas, cubriendo toda la superficie (lo que se suele llamar hacer una cama de patatas)
Finalmente ponemos las rodajas de pescado.
Volvemos a sazonar y añadir pimentón y agregamos un chorrito de agua (como un dedo o dos de un vaso de agua).
Cerramos la olla, programa "Cocina" 8 minutos.
Y listo... más rápido imposible!



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